更新时间:2019-10-09
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固定的客户源
如今每个烟酒店都有一个烟草专卖许可证,没有这个证还卖不了烟。但是大家也知道,香烟这个一旦吸起来会有瘾,不太容易戒掉。因此对于烟民来说,这个就是刚需。很多烟民喜欢整条的买,这个时候一般都选择到熟人的店里购买,特别是那些开了多年的老店,每月卖个几百条香烟自然就没有问题了。
举个例子:在附近的小商店买是16元一盒的话,个人到批发烟酒的地方就是14.5元/盒,所以烟酒店批发的话肯定会更便宜,因此一条烟的利润最少也要在20~30元。
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回购酒水
还有一点就是收购,很多人在过年过节的时候,一些亲戚朋友之间都会走动,自然的会带一些烟酒饮料过去。特别是那些烟酒,很多人会选择拿到熟人的店里卖掉。而烟酒店的老板收购过来的这些烟酒,都是低于进货的价格,这些烟酒的利润就非常的大。
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团购才是主要渠道
真想挣钱,从销售模式上说靠零售只能维持生计,必须靠团购,而且生意越好的店面背后的团购越牛X。你想想团购的人有几个去店里买的,一个电话直接送货上门,早放后备箱或者直接送到酒店了。所以很多店没啥客人但是生意很好。
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烟酒茶不分家,成套卖
消费模式上说烟酒茶不分家呀,团购客户都有需求。尤其烟酒不分家,喝酒的人几乎都抽烟,反之亦然。团购和婚宴都是一起拿呀,而且量很大哟,频率也很高,大企业招待需求那是很大的,有几个大单位和婚宴总管的客源,店就养住了,很滋润。
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靠烟生活,靠酒赚钱
从产品上说,烟是流量产品,单品利润低,烟是产生进店频率最高的商品,你没见老板和收银基本是和烟在一起。但是烟的量上去了,维持日常费用基本不大,量和现金流还是很大的,一个月上千条烟的店比比皆是,你不抽烟可能体会不到。酒是利润大户,不仅是销售利润,最重要的是还有返利和陈列费。好点的店单单陈列费养店就没问题,一个月一个品牌一个陈列面上千的费用,大部分可达到陈列产品1:1的比例返陈列费。关键是你要有团购客户量冲上去厂家才愿意投,量越大谈判能力越强。
目前,烟酒店生存是靠这些来维持,不过随着新零售、便利店的渠道下沉,未来烟酒店也要未雨绸缪,才能走得更久远。小编认为,未来烟酒店经营的产品、品牌、品类等越集中越有优势,一个具备强竞争力的烟酒店绝对不是一个杂货店,而是精品店,一旦杂而乱,就会失去经营核心,就容易丧失竞争力;其次向连锁模式靠拢,连锁是真正增强烟酒店渠道话语权的根本出路,也将是未来商业业态的主流形势。